Queijo Coalho – Atalaia – 300g (aprox.)

Queijo Coalho – Fazenda Atalaia

Conheça o verdadeiro queridinho dos churrascos e lanches: o Queijo Coalho da Fazenda Atalaia! Produzido com leite fresquinho de vacas holandesas, esse queijo de média a alta umidade e massa semi-cozida (ou cozida, se preferir) é a escolha ideal para quem adora aquele toque caseiro e autêntico.

Características e Sabor do Queijo Coalho

• Textura: Macio/Firme
• Intensidade: Suave
• Odor: Suave
• Leite: Cru

O Queijo de Coalho é conhecido por sua textura macia e firme, que se mantém bem tanto em sua forma natural quanto quando preparado. Com sabores lácticos e amanteigados, acompanhados por leves notas fermentadas, ele proporciona um prazer gastronômico autêntico e envolvente.

Produção com Tradição

Na Fazenda Atalaia, o processo é feito com toda a dedicação: do cuidado na ordenha das vacas holandesas à preparação cuidadosa do leite, cada etapa é realizada com o carinho e a tradição que fazem do queijo coalho uma verdadeira estrela. Aqui, a qualidade é levada a sério – e o resultado é um queijo que conquista pela autenticidade e sabor marcante.

Versatilidade na Cozinha

• Frito ou Assado: Aproveite o queijo de coalho frito ou assado, uma verdadeira iguaria que ganha uma crosta dourada e um interior irresistivelmente macio.
• Com Geleias e Doces: Harmonize com geleias e doces para um contraste delicioso entre o salgado e o doce, realçando a complexidade dos sabores.
• Com Melados: Experimente com melados para uma combinação doce e salgado que ressalta as notas amanteigadas do queijo.
• Em Receitas: Utilize o queijo de coalho em diversas receitas, desde pratos tradicionais até novas criações culinárias, para adicionar uma textura e sabor incomparáveis.

Qual o melhor queijo coalho para churrasco?

Para um churrasco inesquecível, você precisa do queijo coalho perfeito! E quando se trata de qualidade e sabor incomparáveis, o Queijo Coalho da Fazenda Atalaia se destaca como a escolha ideal.

Imagine a cena: a brasa crepitante, o aroma irresistível da carne e, no meio de tudo isso, o Queijo Coalho da Fazenda Atalaia, dourado e macio por dentro, com aquela casquinha crocante que só ele tem.

O segredo está na receita tradicional e no cuidado artesanal da Fazenda Atalaia. Cada pedaço do queijo é feito com leite fresco e selecionado, resultando em um sabor único e autêntico. A textura é perfeita para o churrasco: firme por fora e cremosa por dentro, derretendo na boca a cada mordida.

E não para por aí! Como vimos acima, o Queijo Coalho da Fazenda Atalaia é versátil e combina com diversos acompanhamentos. Experimente com mel, melaço de cana ou geleia de pimenta para uma explosão de sabores.

Com o Queijo Coalho da Fazenda Atalaia, seu churrasco se transformará em um evento gastronômico memorável. Seus convidados vão se deliciar com a qualidade e o sabor autêntico desse queijo especial.

Não perca tempo, compre o Queijo Coalho da Fazenda Atalaia para o seu próximo churrasco. Você merece o melhor!

Benefícios de Comprar Queijo Coalho

Comprar queijo coalho é uma excelente escolha, além de saboroso, oferece diversos benefícios nutricionais e apresenta curiosidades interessantes:

Benefícios Nutricionais do Queijo Coalho:

• Fonte de Cálcio: Essencial para a saúde óssea e dos dentes.
• Rico em Proteínas: Importante para a construção e reparação dos tecidos do corpo.
• Vitaminas e Minerais: Contém vitaminas do complexo B, fósforo e outros nutrientes importantes.
• Equilíbrio da Flora Intestinal: Queijos coalho artesanais podem conter bactérias benéficas para a saúde intestinal.

Curiosidades:

• Origem Nordestina: O queijo coalho é uma iguaria tradicional do Nordeste brasileiro, com forte presença na cultura local.
• Resistência ao Calor: Sua textura firme permite que seja grelhado ou assado sem derreter completamente, ideal para churrascos.
• Versatilidade Culinária: Além do churrasco, o queijo coalho pode ser utilizado em diversas receitas, como espetinhos, saladas e sobremesas.
• Popularidade nas Praias: É comum encontrar vendedores ambulantes de queijo coalho nas praias brasileiras, especialmente no Nordeste.
• Processo de Fabricação: A coagulação do leite com coalho e a prensagem da massa dão ao queijo coalho sua textura única.

Se busca Comprar Queijo Coalho de qualidade você encontra na A Casa Do Produtor. Descubra por que ele é sinônimo de sabor e tradição. Afinal, um bom queijo coalho transforma qualquer refeição em um momento inesquecível!