O Resgate do Clássico Hot Dog Artesanal
A Salsicha Allbeef Hot Dog é o resultado de uma busca incansável pela receita perfeita do clássico hot dog norte-americano. Inspirada nas melhores experiências gastronômicas dos EUA, a FA Defumados desenvolveu este produto que figura entre os favoritos da marca. O desafio era unir a tradição da charcutaria artesanal paulista com a essência da salsicha 100% bovina.
Qualidade e Procedência em Cada Detalhe
- 100% Bovina: Elaborada exclusivamente com carne bovina selecionada, o que garante um sabor intenso e uma textura firme e marcante.
- Defumação Natural: O processo de defumação utiliza lenhas nobres, conferindo ao produto um aroma autêntico e persistente, sem o uso de aditivos químicos.
- Tempero Equilibrado: Uma composição precisa de cebola, alho, páprica e especiarias reais que realçam as características naturais da carne bovina.
- Versatilidade Gourmet: Combina perfeitamente com picles, relishes e mostardas de alta qualidade, transformando qualquer lanche em uma experiência de restaurante.
Ingredientes e Transparência
Na FA Defumados, a transparência é essencial. A Salsicha Allbeef Hot Dog é composta por carne bovina, gordura bovina, água, sal e especiarias selecionadas. Tudo é processado para garantir a segurança alimentar sem abdicar do toque artesanal. Alérgicos: pode conter leite, pistache, soja, castanha, ovo e trigo. Contém glúten.
Informação Nutricional
Valores por porção de 50g (aproximadamente 1 gomo). Embalagem com cerca de 6 porções.
| Informação Nutricional |
Por 100g |
Por 50g |
%VD* |
| Valor Energético (kcal) |
302 |
151 |
8 |
| Carboidratos (g) |
0,6 |
0 |
0 |
| Proteínas (g) |
12 |
6,2 |
12 |
| Gorduras Totais (g) |
28 |
14 |
21 |
| Gorduras Saturadas (g) |
15 |
7,4 |
37 |
| Gorduras Trans (g) |
0 |
0 |
0 |
| Fibra Alimentar (g) |
0 |
0 |
0 |
| Sódio (mg) |
597 |
300 |
15 |
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Sugestão de Preparo e Consumo
A Salsicha Allbeef já sai pronta para o consumo, mas para uma experiência plena, recomendamos aquecer em fogo baixo em uma frigideira ou grelha, até que a pele fique levemente brilhante. Atenção: Não ferva em água para preservar a intensidade do defumado e a textura da pele.
Harmonização
Ideal para acompanhar pães artesanais, mostardas de qualidade e relishes como o de pepino ou de cebola roxa. Confira também nossa seleção de conservas artesanais. No copo, harmoniza perfeitamente com cervejas artesanais brasileiras nos estilos Weiss, Lager ou até mesmo uma IPA para contrastar com a gordura saborosa da carne bovina.
Informações Técnicas
- Peso: 300g (embalada a vácuo).
- Registro: SISP 1732.
- Conservação: Manter refrigerado (0°C a 4°C).
- Fabricante: FA Defumados — São Paulo, SP
francisco josé giordano (comprador verificado) –
Leonard Verea (comprador verificado) –
Fabio OZI (comprador verificado) –
Marco A Luchetti (comprador verificado) –
Márcia Vellosa (comprador verificado) –
Preço bom e ótima qualidade
ALEXANDRA SANTI (comprador verificado) –
Amo essa salsicha BOVINA
Arnaldo (comprador verificado) –