Larentis

Degustar um vinho elaborado sob os cuidados de uma tradicional família do setor vitivinícola em cada etapa: é essa a experiência que o consumidor terá toda vez que abrir uma garrafa dos Vinhos Larentis.

Aromas, sabores e sensações se unem pela história de uma vinícola cuja tradição começou ainda em 1876, quando Arcangelo Gabriele Larentis, aos 19 anos, deixou a região do Trento, na Itália, para vir ao Brasil. Foi em terras brasileiras que a família Larentis se tornou uma das primeiras a cultivar as variedades Chardonnay e Cabernet Sauvignon no final da década de 70, e Merlot em Espaldeira no final da década de 80 na região dos FAMÍLIA LARENTIS vinhedos.

Naquela época, a produção era destinada a outras vinícolas. Com gerações cuja paixão pelo vinho moveu trajetórias de vida, não é de se duvidar que a família Larentis atingiria o seu principal sonho: uma vinícola própria, elaborando bebidas nas quais a identidade ecoa nas taças valorizando a qualidade e o cuidado com a produção.

Nas vastas planícies e colinas do Rio Grande do Sul, uma revolução culinária silenciosa está acontecendo. Esta terra rica em nuances e tradições está emergindo como um epicentro de produtos artesanais de alta qualidade, redefinindo o cenário gastronômico. Da produção de queijos aos azeites exuberantes, esta região tem conquistado corações e paladares com sua dedicação à excelência.

É nos pampas ensolarados do Rio Grande do Sul que a produção artesanal de alimentos está florescendo. As condições climáticas únicas e o solo rico permitem o cultivo de ingredientes excepcionais. Aqui, os produtores abraçam a tradição e a inovação, combinando técnicas antigas com métodos modernos para criar sabores incomparáveis.

Os queijos artesanais do Rio Grande do Sul personificam a paixão e o compromisso com a qualidade. De texturas variadas a sabores complexos, cada mordida conta uma história de cuidado e dedicação. Os queijos locais refletem as influências do clima subtropical e da cultura diversificada da região, resultando em uma variedade deslumbrante de opções para os amantes do queijo.

Além disso, os azeites extravirgens produzidos aqui não são apenas produtos, mas expressões da terra e do cuidado meticuloso. As oliveiras especiais cultivadas sob o sol gaúcho prosperam e produzem azeites que rivalizam com os melhores do mundo. Das variedades frutadas às herbáceas, cada gota conta uma história de clima, solo e habilidade humana.

Este crescimento na produção artesanal não é apenas uma resposta à demanda por qualidade, mas também um testemunho do compromisso dos produtores com suas raízes e herança. As nuances da terra e do povo do Rio Grande do Sul estão intrincadamente entrelaçadas com cada produto, proporcionando uma experiência autêntica e rica em sabor.

Portanto, quando saborear um queijo ricamente texturizado ou mergulhar um pedaço de pão em um azeite perfumado do Rio Grande do Sul, saiba que está participando de uma jornada culinária que celebra a excelência artesanal e honra as tradições da terra. Cada sabor é uma homenagem à dedicação dos produtores e à rica tapeçaria de sabores que esta região única tem para oferecer.