Queijo Mozarela em Barra de Búfala – Santa Helena – 600g (aprox.)

Conheça o Queijo Mozarela em Barra de Búfala

Se você é um amante de queijos irresistíveis, prepare-se para descobrir uma verdadeira joia culinária: o Queijo Mozarela em Barra de Búfala, produzido pela renomada queijaria Santa Helena. Com leite de búfala produzido na própria fazenda, esse queijo encanta paladares e é perfeito para adicionar um toque especial em diversos pratos.

O Queijo Mozarela em Barra de Búfala é conhecido por sua textura suave e macia, que derrete perfeitamente, formando fios sedutores que se estendem ao ser cortado ou derretido. É uma escolha irresistível para sanduíches, pizzas, pratos gratinados e todas as suas criações culinárias favoritas. Com ele, você pode elevar qualquer refeição a um novo patamar de sabor e prazer.

A qualidade do produtor Santa Helena é inegável. Com anos de tradição e expertise na arte da fabricação de queijos, eles garantem que cada mordida desse Mozarela em Barra de Búfala seja uma experiência única e deliciosa.

Ao escolher o Queijo Mozarela em Barra de Búfala da Santa Helena, você está apoiando não apenas um produtor de queijos brasileiro, mas também uma tradição que tem atravessado gerações. É um verdadeiro privilégio poder desfrutar de um queijo produzido com tanto cuidado e paixão, e o resultado é um sabor incomparável que irá surpreender até os paladares mais exigentes.

Além de seu sabor e textura excepcionais, o Queijo Mozarela em Barra de Búfala também possui uma versatilidade incrível. Ele se adapta perfeitamente às mais diversas receitas, oferecendo uma experiência gastronômica única em cada prato. Seja para gratinar um macarrão, rechear uma lasanha ou criar uma pizza dos sonhos, esse queijo é o seu aliado perfeito na cozinha.

Então, se você está procurando por um queijo de qualidade superior, produzido por um tradicional produtor e com um sabor que vai conquistar o seu coração, experimente o Queijo Mozarela em Barra de Búfala da Santa Helena. Permita-se vivenciar uma verdadeira explosão de sabores e descobrir um mundo de possibilidades gastronômicas. Adquira já o seu e transforme suas refeições em momentos memoráveis!

Ele vem em barras no vácuo com aproximadamente 600g.

Como consumir o Queijo Mozarela de Búfala em Cerejas?

O Queijo Mozarela em Barra de Búfala da Santa Helena não é apenas um queijo versátil na cozinha, mas também um parceiro perfeito para harmonizações gastronômicas irresistíveis. Com seu sabor delicado e textura suave, ele combina maravilhosamente com uma variedade de vinhos, bebidas e outros queijos, elevando ainda mais a experiência de degustação.

Quando se trata de harmonização com vinhos, o Queijo Mozarela em Barra de Búfala fica excepcional ao lado de vinhos brancos leves e frescos, como Sauvignon Blanc ou Chardonnay. Esses vinhos realçam a cremosidade do queijo e equilibram sua acidez suave, proporcionando uma combinação refrescante e deliciosa. Para os amantes de vinhos tintos, uma opção interessante é um Pinot Noir suave e frutado, que complementa perfeitamente a suavidade do queijo.

Se preferir explorar outras opções de bebidas, você também pode experimentar o Queijo Mozarela em Barra de Búfala com uma cerveja artesanal refrescante, como uma Witbier ou uma IPA leve. A carbonatação e os aromas cítricos dessas cervejas criam uma experiência sensorial agradável ao lado do queijo, realçando seus sabores e proporcionando uma combinação refrescante.

Além disso, o Queijo Mozarela em Barra de Búfala é um excelente parceiro para outros queijos. Seja em uma tábua de queijos variados ou em uma fondue irresistível, combinar o Mozarela em Barra de Búfala com queijos de diferentes perfis e intensidades é uma maneira incrível de explorar uma variedade de sabores. Experimente combiná-lo com um queijo Gorgonzola para uma explosão de sabores contrastantes ou com um queijo Parmesão para adicionar um toque salgado e robusto à sua degustação.

Benefícios do Leite de Búfala e seus Derivados

O leite de búfala e seus derivados são uma ótima opção ao tradicional leite de vaca.

Alguns dos benefícios são:

• Saúde do Coração: com altas quantidades de cálcio ele ajuda a reduzir o risco de hipertensão.
• Força dos ossos: além do cálcio, este leite é rico em cobre, magnésio, fósforo e zinco que ajudam no fortalecimento dos ossos.
• Regulação da pressão sanguínea: com boa quantidade de potássio, que age com uma vasodilatador, ele ajuda na circulação.
• Fonte de proteínas: para quem procura um aumento de massa muscular este é o tipo de leite certo, com mais proteína que o leite de vaca.
• Saúde da Pele: com diversos anti oxidantes e vitaminas o leite de búfala pode fazer maravilhas para a sua pele.

O que você está esperando? Aproveite para conhecer as maravilhas do leite de búfala e seus derivados.

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Onde é produzido o Queijo Mozarela em Barra de Búfala?

A história com as “meninas”, como o próprio queijeiro Pedro Paulo Delgado chama o seu rebanho de búfalas, começou em 1998 com a venda de leite para um laticínio na região do Vale do Ribeira.

Em 2002, com a extinção do cliente, passou a dedicar-se à produção de mozzarella fresca em bolas que hoje conhecemos como Queijo de Búfala Crema para aproveitar a produção leiteira de sua fazenda em Sete Barras.

O sucesso foi imediato: a procura pela bola de queijo de Búfala Crema superou as expectativas deste pequeno produtor artesanal brasileiro e a marca atualmente produz outras opções de queijos de búfala, como os frescos, requeijão, bola e a Crema, queijo inspirado na burrata italiana e super cremoso, recheado com creme de leite de búfala.

Desde 2014, a marca também oferece várias versões curadas, as primeiras da categoria no Brasil , como o Vale do Ribeira, de massa crua, apertada e com um mofo regional na receita, que é oferecido com maturação de pelo menos 90 dias, levemente picante, e o Ambrósio, também de massa crua, lavado em aguardente com mel e selado em cera de abelha.

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