O Verdadeiro Sabor da Tradição Mineira
A Goiabada Artesanal Jatiboca não é apenas um doce, é um pedaço da história de Minas Gerais embalado em um charmoso pote de vidro de 320g. Mantendo viva uma receita de família que atravessa gerações desde 1883, cada lote é preparado com o cuidado e a dedicação que apenas a verdadeira artesanalidade pode oferecer. Seus ingredientes naturais — apenas goiaba, açúcar e limão — entregam uma doçura equilibrada, destacando o sabor puro e intenso da fruta em cada oportunidade de consumo.
Características e Benefícios
- Receita Centenária: A mesma tradição familiar mantida desde 1883 na cidade mineira de Urucânia.
- Preparo em Tachos de Cobre: O processo lento confere uma textura fibrosa e cor brilhante inconfundíveis, impossíveis de replicar na indústria.
- 100% Natural: Feita com apenas três ingredientes, sendo totalmente livre de conservantes, corantes e aromatizantes artificiais.
- Cremosa com Pedaços: Diferente das versões industriais feitas de polpa processada, preserva os detalhes maravilhosos das fibras da fruta original.
Origem e Produção Artesanal
Elaborada pela Família Soares Martins, a Jatiboca mantém a excelência de seus doces perpetuando seu método impecável. As goiabas frescas são descascadas manualmente, uma a uma, separadas cuidadosamente das sementes e então levadas ao fogo nos clássicos tachos de cobre. É justamente essa alquimia em ritmo lento que garante a cor avermelhada vibrante, o aroma profundo que perfuma o ambiente, e uma cremosidade elegante que simplesmente derrete na boca.
Tabela Nutricional e Ingredientes
Ingredientes: Doce natural de goiaba (goiaba, açúcar e limão).
Não contém glúten. Zero conservantes. Sem lactose.
| Nutriente |
Por porção (20g – 1 fatia fina) |
Por 100g |
%VD* |
| Valor calórico |
60 kcal = 252 kJ |
300 kcal |
3% |
| Carboidratos |
14g |
70g |
5% |
| Proteínas |
0g |
0g |
0% |
| Gorduras totais |
0g |
0g |
0% |
| Gorduras saturadas |
0g |
0g |
0% |
| Gorduras trans |
Não contém |
Não contém |
** |
| Fibra Alimentar |
1g |
5g |
4% |
| Sódio |
9mg |
45mg |
0% |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor Diário não estabelecido.
Harmonização e Sugestões de Consumo
Extremamente versátil, a maneira mais clássica — e irresistível — de apreciar sua Goiabada Artesanal é compondo um clássico “Romeu e Julieta”, cortando fatias generosas para degustar com um queijo Minas fresco ou um imponente queijo da Canastra. Para os cafés, experimente espalhá-la sem moderação sobre as metades de um pão de queijo quentinho, em torradas sofisticadas ou até como recheio e cobertura de bolos caseiros. Recomendamos sempre saboreá-la em temperatura ambiente para explorar a totalidade de seus aromas rústicos.
Informações Técnicas
- Peso Líquido: 320g (Cerca de 16 porções)
- Apresentação: Pote de vidro selado
- Conservação: Manter a embalagem fechada em local fresco, evitando a luz do sol. Após aberta, reserve na geladeira e consuma em até 30 dias para aproveitar o melhor de sua textura fresca.
- Fabricante: Família Soares Martins — Jatiboca.
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